日本酒好きが高じて、2011年秋、京都市内に日本酒メインのお店を立ち上げようと計画しています

 この1年、靴の底に穴が空くほど、物件を探し求め、京都の街を歩き回りましたが、思うようには進まず・・・
 でも、ようやっと物件が決まりそうです

 母が死んで3年・・・鬱にもならず、なんとか正常な精神状態で生きてこられたのは、お酒つながりの方々のお陰だと思っています
 馴染みのお店のスタッフ、酒蔵さん、お酒屋さん、そして、日本酒がご縁でお知り合いになった方々・・・には、言葉では言い尽くせないほど、感謝の念でいっぱいです
 その恩返しのためにも、今度は私が、そんな空間を提供できれば・・・と思っています。
 
 「新規オープンのお店が3年続くのは1」と、飲食関係の友人に脅されますが(笑)、素人がどこまで持ちこたえらるか、一生に1度くらい、自分の夢に賭けてみようと思っています
 もう後戻りはしません

 今年の秋(母の誕生日の1114日にしたいと思っています)にオープン予定ですが、それまでの過程を記録として、どこかに綴っていく予定です。
 詳細が決まりましたら、こちらでも発表させていただきます。(多分、7月か8月には・・・)

 いつか、皆さんとも京都でお目に掛かれますようー