2つ前の記事、北山の「御料理 秋山」さんの後編です。

 今週もお邪魔してしまった「秋山」さん。

 ですが、記事の方はまだ秋・・・落ち込み

 ピッチを上げるべく、ほぼ写真館でお楽しみください。

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 この夜は、大阪の地酒専門店の「かむなび」さんのマスターたち4名で・・・。
 お酒熱燗も進みます。

 写真の方は、いつもおいすぃ~ご飯ごはんを炊いてくれはる大西さん。
 
 物知りで、なかなかウィットに富んだ方です。
 
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 これも、「秋山」さんで馴染みの「天野酒」。

 この日、ご一緒した「かむなび」さんも参加されていた日本酒の日(10月1日)のイベントで、この「天野酒」さんの蔵人さんにお目にかかりました。

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 そろそろご飯ごはんが炊ける頃なのですが、まだお酒を飲んでいたもので、自家製の塩辛を出してくれはりました。

 実は、私、味の濃いもの・・・例えば、塩辛とか甘露煮とか、喉の渇きそうなものは好んで食べないのですが、秋山さんの塩辛は好きです。

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 まだ、飲んでいました。

 馴染みの「招徳」です。

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 更にまだ、飲んでました。(爆)

 馴染みの「不老泉」さんです。

 そういえば、いつぞや、「不老泉」さんの蔵元さんと一緒に、「かむなび」さんにお邪魔したこともありました。

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 「華鳩」の貴醸酒です。 

 昔、時々、飲んでいましたが、最近は「秋山」さんで飲むくらいです。

 デザート酒にはピッタリです。 

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 この夜も、美味しくて楽しい時間でした。

 ご馳走さまでしたぁ~音符

 そしてこの後、地酒専門店熱燗&ワインバーグラスに流れて行くのでした。(笑)

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