いつぞやもご紹介しました、京都駅近くのリド食堂街へ・・・。
京都駅
が近いってうれしいです。
“おお～、シェリー
もあったのね～
”
ちなみに、「すじラーメン」は、冬
限定だそうです。悪しからず・・・。
この日はギネスから・・・。
昔は、アイリッシュパブにも飲みに行っていたのですが、最近は、あまり行きません。なので、ギネスもちょっと久しぶりでした
。
でも、このギネスは初めて。
樽生ではなく、瓶のギネスをグラスに注ぎます。
そして、この機械の上に・・・。
丸い所に水差しで5ｍｌ程度水を入れてスイッチを押します。
水は、振動板との密着性を高めるためのモノだそう。
数秒ほどで、このように樽生ギネスのようなクリーミーな泡が・・・。
さすがに、シャムロック
は描かれていませんがね。（笑）
詳しくは、これを入れてはるお酒屋さん「大文字屋さんのブログ」をご覧ください。
家
にも欲しいぞ、この機械。
ギネス好きの友人も、きっと欲しがるやろうなあ・・・
。
付きだしの方は、お豆腐の上に、ピータン、貝割れ、おネギ、トマトなどなどがトッピング。
家に帰って母と一緒にご飯
、食べなあかんしなあ・・・ということで、ヘルシーにまぐろの生春巻き。（“まぐろ”とは書かれてなかったなあ。何やっけ、マスター？）
クリームチーズに胡瓜にまぐろ・・・ボリュームがあるけど
、ヘルシーだから、食べるのさ。（爆）
人参みたいに見えるオレンジの棒状の物体は、山牛蒡です。
これは人参やと思って食べていて、でも、コリコリした食感は何やろう？？？と考えていたら、人参は入ってなくて（←気づけよぉ！）（爆）、山牛蒡(オレンジの物体）がコリコリ、アクセントになっているのでした
。
山牛蒡は、おみやげ物なんかでも買います。好きです
。
目の前に、こんなサーバーがあると、ついビールを飲みたくなってしまいます。
一昨年、サントリーのビール工場へ行ったのですが、試飲させてもらったプレミアムモルツ
、ほんまに美味しかったなあ。
また、行きたいなぁ、ビール工場。
タイ風焼き鳥です。
市販の甘ったるいチリソースはあまり好きではないのですが、マスターが「チリソースは手づくり」ってゆわはるので、オーダーしました。
甘くてピリ辛でビールにとてもよく合います。
でも、私はもうちょっと、辛い方が好みかなあ？
マスター、今度、私がこれをオーダーしたら、少し辛めに作ってね～。（笑）
残り少なくなっていますが、カウンターにはこんなものもあるのよ。
イベリコ豚
。
祇園の馴染みのお店で見て以来のお姿。
前足と後ろ足、どっちが美味しいんでしたっけ？？？
「神亀
」もあるって書いてます。（爆）
１記事１０枚までしか写真が貼れず、写真が１０枚を超えますので、分割します。つづく～
京都駅
が近いってうれしいです。“おお～、シェリー
もあったのね～”ちなみに、「すじラーメン」は、冬
限定だそうです。悪しからず・・・。この日はギネスから・・・。
昔は、アイリッシュパブにも飲みに行っていたのですが、最近は、あまり行きません。なので、ギネスもちょっと久しぶりでした
。でも、このギネスは初めて。
樽生ではなく、瓶のギネスをグラスに注ぎます。
そして、この機械の上に・・・。
丸い所に水差しで5ｍｌ程度水を入れてスイッチを押します。
水は、振動板との密着性を高めるためのモノだそう。
数秒ほどで、このように樽生ギネスのようなクリーミーな泡が・・・。
さすがに、シャムロック
は描かれていませんがね。（笑）詳しくは、これを入れてはるお酒屋さん「大文字屋さんのブログ」をご覧ください。
家
にも欲しいぞ、この機械。ギネス好きの友人も、きっと欲しがるやろうなあ・・・
。付きだしの方は、お豆腐の上に、ピータン、貝割れ、おネギ、トマトなどなどがトッピング
。家に帰って母と一緒にご飯
、食べなあかんしなあ・・・ということで、ヘルシーにまぐろの生春巻き。（“まぐろ”とは書かれてなかったなあ。何やっけ、マスター？）クリームチーズに胡瓜にまぐろ・・・ボリュームがあるけど
、ヘルシーだから、食べるのさ。（爆）人参みたいに見えるオレンジの棒状の物体は、山牛蒡です。
これは人参やと思って食べていて、でも、コリコリした食感は何やろう？？？と考えていたら、人参は入ってなくて（←気づけよぉ！）（爆）、山牛蒡(オレンジの物体）がコリコリ、アクセントになっているのでした
。山牛蒡は、おみやげ物なんかでも買います。好きです
。目の前に、こんなサーバーがあると、ついビールを飲みたくなってしまいます。
一昨年、サントリーのビール工場へ行ったのですが、試飲させてもらったプレミアムモルツ
、ほんまに美味しかったなあ。また、行きたいなぁ、ビール工場。
タイ風焼き鳥です。
市販の甘ったるいチリソースはあまり好きではないのですが、マスターが「チリソースは手づくり
」ってゆわはるので、オーダーしました。甘くてピリ辛でビール
にとてもよく合います。でも、私はもうちょっと、辛い方が好みかなあ？
マスター、今度、私がこれをオーダーしたら、少し辛めに作ってね～
。（笑）残り少なくなっていますが、カウンターにはこんなものもあるのよ
。イベリコ豚
。祇園の馴染みのお店で見て以来のお姿。
前足と後ろ足、どっちが美味しいんでしたっけ？？？
「神亀
」もあるって書いてます。（爆）１記事１０枚までしか写真が貼れず、写真が１０枚を超えますので、分割します。つづく～
一度もお邪魔したことありませんが、
こちらのブログでおなじみです。
駅の中ということで、便利ですね酒肴のアイデアもよいし、
是非京都に行く事があれば、立ち寄りたい。